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スマイルピッツァについて

気軽に私たちのピッツァを食べてもらってみんなをスマイルにしたい。
地域の食材を積極的に使って地域のみんなもスマイルにしたい。
私たちがスマイルピッツァに込めた思いです。
そのために味、値段、質にとことんこだわりました。

野菜は私たちが運営するスマイル農園で
手間ひまかけて育てた
無農薬野菜や果物を中心に
福井や近隣で季節季節に収穫された
新鮮な農作物を使用しています。

使用している小麦やオリーブオイル、
調味料にもできる限り
こだわっています。

ピッツァに使われるお肉やソーセージ、
チーズや牛乳、卵もできるかぎり
質の高いものを使っています。

スマイルピッツァのオリジナルピッツァは
ソース類、トマトピューレ、
ドルチェメニューに使われる
クリーム類まで自家製。

生地はふっくらもちもちの
ナポリスタイル。
じっくり時間をかけて
熟成してから焼き上げますので
冷めても固くならないのが自慢。

そして食べる人が美味しく安全に、
笑顔になるよう、
安全と衛生に気を配りながら
ひとつひとつ丁寧につくっています。